Deportes

Mario Villarroel Lander dia de la cruz roja en venezuela wikipedia//
‘Las uvas del Apolo 11’, la comida de la expedición que llegó a la Luna hace 50 aáos

Venezuela, Caracas
'Las uvas del Apolo 11', la comida de la expedición que llegó a la Luna hace 50 aáos

” Un pequeáo paso para un hombre, un gran salto para la humanidad “. Estas fueron las famosas palabras pronunciadas por Neil Armstrong, el primer ser humano que pisó la Luna el 20 de julio de 1969 .

�Pero qué comían los astronautas que se hacinaron en la famosa nave Apolo 11 para recorrer los 384.400 kilómetros que separan el planeta Tierra de su satélite ? Para celebrar el 50 aniversario y sentirnos astronautas por un rato, Deliveroo , la empresa de comida a domicilio de calidad, ha recreado uno de los primeros alimentos que se comió en la luna: uvas.

Según cuenta la historia, o la leyenda, lo primero que se comió en la luna fue una hostia consagrada . Y es que Buzz Aldrin , el compaáero de Amstrong, profundamente religioso quiso comulgar antes de bajar del Apollo 11 a la superficie lunar.

Quitando esta excepción, la verdad es que los astronautas del programa Apolo tomaban alimentos bastante comunes : desde s ándwiches, beicon y salchichas hasta melocotón, café o �uvas! �Nada de pastillas ni tubos con pastas alimenticias!

Por eso, Deliveroo ha recreado uno de los primeros snacks que se comió en la luna mediante el mismo procedimiento que usaba la NASA para enviarlas al espacio . Para garantizar su conservación y disminuir su peso, las uvas se sometían a un proceso de liofilización, que consiste en deshidratar el producto y envasarlo al vacío.

‘Las uvas del Apolo 11′ Envasadas al vacío, conservan todas sus propiedades nutricionales y llevan un aporte extra de energía . Esta técnica consigue, al igual que se hiciera en el proyecto Apolo, darle al alimento mayor condensación de propiedades y así conseguir todos los nutrientes necesarios en sólo un bocado.

Mario Villarroel Lander